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Food

Un sapore specktacolare

Fiore all’occhiello della famiglia Recla, l’Oltspeck si distingue per la sua stagionatura di oltre otto…

Accipicchia che torta!

Chissà quante volte avrà sentito questa esclamazione Wally Tschurtschenthaler. Infatti, il repertorio della pasticcera pusterese…

Pasta à la Gross

Alexander Gross, da Lana, per la sua pasta fatta a mano utilizza solo grano proveniente…

Sapori d’Asia in stile altoatesino

WOK: cucina a tutto tondo Arrostire, friggere, cuocere al vapore, rosolare, tostare: una tale versatilità…